單位食堂廚房用電量估算方法?
?一、設備清單統計法?
?列出所有用電設備功率?
記錄所有廚房設備的?額定功率?（單位：瓦/W或千瓦/kW）。
計算總功率?，?總功率 = Σ設備額定功率?，例如：
實際運行功率?需乘以?同時使用系數?（0.6~0.8），避免滿負荷運行8。
日耗電量（kWh）= 實際運行功率 × 每日工作時間?
例如：41.3kW × 8小時 = ?330.4kWh/天?8。
?二、面積估算法（備用方案）?
若設備清單不明確，可按?單位面積用電密度?估算：
?中餐食堂?：300~500W/m2
?西餐食堂?：900~1100W/m2。
示例：500m2中餐食堂總功率 = 500m2 × 0.4kW/m2 = ?200kW?。
?三、電流計算與線材選擇?
?廚房設備廠家可能高估用電負荷，實際配置時建議按同時系數0.6~0.8調整。
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