現(xiàn)代餐飲管理智慧食堂系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)簡(jiǎn)介

2.1、智慧食堂給用戶帶來(lái)什么

2.1.1、集團(tuán)化管理

l 集團(tuán)化：可分不同權(quán)限多餐廳管理；

l 組合化：各餐廳可采取不同的消費(fèi)設(shè)備和方式消費(fèi)組合使用：

2.1.2、顯著提升用戶使用體驗(yàn)：

l 超市化：用戶自選菜品，實(shí)現(xiàn)食堂超市化，提升用戶的就餐體驗(yàn)；

l 不排隊(duì)：從放置餐具至結(jié)算完成僅需2秒，讓食堂從此無(wú)需排隊(duì)；

l 多樣化：實(shí)現(xiàn)堂食、自助終端、線上多種點(diǎn)餐方式，支持人臉識(shí)別、刷卡、掃碼多種支付方式，滿足不同的用戶群體；

l 自助化：使用者隨時(shí)可以采用自助終端或微信實(shí)現(xiàn)自助充值、訂餐、查詢；

2.1.3、實(shí)現(xiàn)健康管理、減少慢病發(fā)生：

l 營(yíng)養(yǎng)價(jià)簽：每個(gè)菜品均對(duì)應(yīng)營(yíng)養(yǎng)卷標(biāo)方便用戶選擇菜品。

l 營(yíng)養(yǎng)分析：隨時(shí)可以查詢當(dāng)餐、當(dāng)月的攝入量，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)攝入管理；

l 攝入干預(yù)：用戶可以通過(guò)申請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)攝入干擾，系統(tǒng)根據(jù)國(guó)家推薦值給予使用者攝入建議及提醒；

2.1.4、顯著降低成本：

l 無(wú)人收銀：通過(guò)智慧食堂自助結(jié)算臺(tái)，無(wú)需收銀結(jié)算人員

l 自助服務(wù)：通過(guò)微信和自助終端機(jī)減少負(fù)責(zé)充值、訂餐、查詢的管理人員；

2.1.5、改善食堂管理：

l 智能備餐：輸入第二天的備餐明細(xì)，軟件自動(dòng)分解出需要采購(gòu)的菜品原料明細(xì)，并可以測(cè)算成本并生產(chǎn)訂單，避免有多少原料就做多少菜的浪費(fèi)；

l 庫(kù)存管理：通過(guò)智能稱管理出入庫(kù)，實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)庫(kù)存數(shù)據(jù)及進(jìn)出記錄。

l 微信互動(dòng)：通過(guò)微信發(fā)送新品信息，實(shí)現(xiàn)菜品評(píng)價(jià)和菜品建議互動(dòng)。

2.1.6、數(shù)據(jù)分析：

l 用戶分析：用戶生日、性別、年齡，消費(fèi)次數(shù)、消費(fèi)金額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析；

l 銷售分析：菜品銷售排名、菜品利潤(rùn)排名、菜品收入排名；

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